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馋猫啵啵鱼加盟商能提供的技术

发布日期:2018-12-07 作者: 点击:

啵啵鱼将鱼片放入碗中加少许盐,料酒、淀粉拌合均匀备用。将鱼头,连同鱼骨一起用少量的油煽炒后加水,放姜米、胡椒粉、盐,熬成奶白的鱼汤。铁锅旺火,下菜油200克,烧至六成熟时下酸泡菜、干辣椒及蒜片,炒香后倒 入熬好的鱼汤,放入芹菜、大葱、鸡精、白糖,烧开后下鱼片,用筷子拨散,两分钟后一锅鲜美的鱼片便完成了。

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